作为一个目标为了适应进口国强制性法规的不断变化和买家对商品质量期望的日益增强，必须进行货物符合法规的测试和品质的测试，这样对减少进口商的风险，维护其利益及保证消费者的安全有深远意义。
　
食品安全，全球关注。过去的事件已经证明不良食品控制会严重影响我们每天的生活，并改变成功运作的公司的命运。来自客户，生态协会和政府机构的压力现在正促使整个食品供应链（初级生产商、公共饮食业设施、餐馆、酒店、食品生产公司、食品运输公司、零售商、食品储存公司和动物饲养厂商）执行更安全的食品管理体系。

AmeriSci 除了HACCP 咨询外在食品/饲养方面的检测有　微生物实验室,　实验室具有有良好的通风，采光设施，全封闭，终年恒温。有高精度的恒温培养箱，水浴锅，全自动控制的消毒锅，百级净化度的超净台，万级无菌室，风淋缓冲间。目前能完成菌落总数，大肠菌群，霉菌，酵母菌，沙门氏菌，金黄色葡萄球菌，志贺氏菌等多种菌种测试。

设备齐全的理化实验室，检测的理化指标有水分、灰分、蛋白质、脂肪、糖、淀粉、组纤维、重金属（总砷、铅、铜、锌、铬、镉、锡、汞、氟、黄曲霉毒）等，为食品处理，准备及储存的方面进行质量控制。

AmeriSci食品测试依据
*美国食品化学品法典
*世界卫生组织和国际粮农组织联合食品添加剂专家委员会方法
*中国药典2005版，英国药典2002版，欧洲要点第五版，
* 美国要点27版，30版，日本药典第14版
*中国国标，轻工标准，农业标准，水产标准以及化工标

感官评定

何谓感官评定？
　　感官评定，就是利用科学方法，借助人的眼睛、鼻子、嘴巴、手及耳朵，也就是视嗅味触听等五种感觉，并借助心理，生理、物理、化学及统计学，测量与分析产品，来了解人对这些产品喜欢的程度，并测知产品本身的品质特性。可广泛应用于食品业、化妆品业、纺织业及印刷业等民生用品工业。

感官评定技术如何帮助企业？
　　感官评定技术主要以“人”为工具，利用客观的方法手及到消费者主管对产品的反应。在目前以消费者为导向的时代环境中，它已成为企业组织找寻目标产品，清晰产品定位的一项必要工具。

相关感官评定服务介绍
*产品感官分析评估
*消费者测试
*制程原料调整评估
*感官保存期限评估
*风味异味检测（食品接触及包材）
*教育培训及技术辅导

AmeriSci感官评定服务特色
*专业的团队（拥有商品学，感官科学及市场学的专业能力和感官评定实务经验）
*系统化的思考与设计
*量身定做的设计与规划（根据客户实际需要制定个性化的感官服务计划）
*国际化专业方法的执行操作（参照ISO，EN，ASTM等国际标准方法）
提供客户专业，贴切，长远的完整服务！